Cinnamonroll

Ce matin j'attendais Ptit Mari sur le parking de la banque et une vieille dame très jolie, très élégante, et très smart me passe devant, en me souriant

Je me retourne vers sa belle voiture et là je vois ÇA!!!

Le musée international des droits civiques a enfin ouvert cette semaine, malgré les perturbations causées par Dame Nature
J'avais écrit un post l'an dernier à ce sujet que vous devriez retrouver dans les archives de juillet 2009


Le musée se trouve à l'emplacement de l'ancien magasin Woolworth
Ou, le 1er février 1960, 4 étudiants noirs du North Carolina Agricultural and Technological College s’assirent au comptoir du restaurant «uniquement pour blancs» de Woolworth et refusèrent d’en partir tant qu’ils ne seraient pas servis
Des centaines d’autres les rejoinirent à ce «sit-in» qui dura plusieurs mois
Ce genre de manifestations de protestation se répandit alors rapidement dans tout le Sud et aboutit finalement à la «déségregation» de chaînes de magasins et restaus comme Woolworth’s

Je ne reviendrais donc pas sur son importance et ce qu'il représente pour notre famille, mais je concluerais ce ptit post en ajoutant que nous avons vraiment hâte d'aller le visiter avec Ben

Si vous passez par Greensboro NC, n'hésitez pas!

Voici le lien vers le site du musée: http://www.sitinmovement.org/home.asp.

Ce week-end il a beaucoup neigé chez nous, jusqu'à 45 cm dans certaines parties de la ville
Aujourd'hui, mardi, il fait à nouveau gris et nous avons de la pluie glacée qui commence à tomber
Les grands axes sont bien dégagés et Ptit Mari n'a eu aucune difficulté à aller au boulot samedi
Dimanche nous avons ramené Ben chez sa mom (a environ 30 km) sans problème en empruntant les grandes routes mais les rues et routes secondaires sont encore difficilement praticables
Je comprends les critiques de certains, mais ici on est dans le Sud (et surtout dans le centre de l'état comme chez nous) et la neige n'est pas habituelle
Moi je trouve qu'ils ont fait du bon boulot dans l'ensemble car je compare avec pareille situation dans le Sud de la France oû c'est à chaque fois qu'il tombe 3 flocons, un bo*del sans nom...chacun ses références!
On nous annonce pour le week-end à venir, un "nouvel épisode neigeux" ( ah les termes de météorologiste! lol!)
Voici les photos de notre rue, prises samedi

Ben et la neige:

Ce week-end, Ben était bien enrhumé, Ptit Mari aussi, ainsi que la mom de Ben et ma belle-soeur Maureen
J'étais la seule ptite gauloise tentant de résister à l'envahisseur microbien qui me cernait
Alas! depuis mardi je suis moi aussi victime de la crève de saison
Alors dans ce cas on fait quoi chez moi? on avale sagement potions homéo , gélules de zinc et autre sirop de sambucus (=sureau) et on essaie de respecter les principes ayurvédiques pour soigner tout ça (profusion d'épices et de légumes bouillis)
Donc Ptit Mari (qui est de repos le jeudi) m'a emmené déjeuner dans l'un de nos endroits favoris: un restau pakistanais dans le "hood"(=la zone)

Ils font une excellent cuisine familiale et très abordable, et depuis le temps que nous y allons, le patron nous connait et nous fait un peu des plats "à la carte"
Comme une précédente fois oú j'étais enrhumée , on lui a demandé de nous préparer quelque chose pour mon rhume avec plein d'épices et de légumes selon les principes de l'Ayurveda,pour se débarrasser des vilains microbes
Et voilà!!!

A gauche, le plat que nous avons partagé: "aloo gobi mutter"=curry épicé de chou-fleur, pois et patates et à droite; "alloo naans"= naans à base de pomme de terre


Et en plus c'est un de mes "comfort food" favoris!!! yes!!! 

Et vous des remèdes alternatifs, des astuces de grand-mère pour soigner votre rhume?

Une des choses que j'ai découvert ici et que j'adore, ce sont les "biscuits"
Rien à voir avec notre définition des biscuits genre galette, mais une sorte de petit pain, version américaine du scone anglais ( voir Wiki pour + d'info: http://en.wikipedia.org/wiki/Biscuit_(bread))
Ici dans le Sud c'est souvent fait à partir de "buttermilk"= babeurre et un biscuit se mange en accompagnement ou au ptit déj
Il existe differentes versions: egg biscuit, sausage biscuit ou encore le très connu "fried chicken biscuit" de Bojangle's (=biscuit au poulet frit)

 sausage biscuit                                                   fried chicken biscuit

Comme c'est une nourriture très riche, à la maison on s'offre ce ptit plaisir environ une fois par mois , pour le petit dej et chez nous c'est plutôt egg biscuit ( Ptit Mari et Ben ajoutent de la "jelly" gelée aux leurs)
Je n'ai pas encore essayer de les faire moi-meme bien que l'on trouve une multitude de recettes sur le net
Donc à la maison, on utilise les délicieux buttermilk biscuits tout prêts de chez Trader Joe's
La pâte est déjà prête, juste à les faire cuire environ 18 mn au four

Et les nôtres ça donne ça:

Aujourd'hui nous avons reçu un colis de mes 2 super copines (et soeurs) Fanny et Nathalie
Plein de jolis cadeaux pour toute ma ptite famille et entre autres des bonnes choses à grignoter

De gauche à droite:
du gros sel au basilic, du sucre en grains au chocolat, des fraises tagada, des olives noires bien grasses comme je le aime, des calissons, du nougat noir et blanc et de la guimauve maison faite par Nath
De bonnes gourmandises de ma Provence et mon bonbon préféré quand j'étais ptite, à faire découvrir à mes américains
Nathalie est chef d'un restau gastro à Vaison la Romaine, alors si vous passez par là , courez vous régaler au Bateleur: http://www.le-bateleur.com/.
Elle a eu récemment une très bonne critique dans "Le petit futé": http://www.petitfute.com/guide/297955-bateleurww.
Et vous, amis expat,c'est aussi la fête quand vous recevez des bonnes choses de France???

Il y a quelques temps Ben et moi discutions des traditions pour les Fêtes et il était curieux de connaitre les françaises
Je lui ai parlé de l'Epiphanie et du gâteau des rois et là il a trouvé l'idée d'être couronné roi du jour très intéressante lol
Alors vendredi soir pour notre dîner familial hebdo avec ma belle-soeur, j'ai cuisiné une galette à la frangipane pour la 1ere fois
J'aurais bien aimé faire un gâteau des rois qui est la tradition en Provence, ma région, mais après avoir chercher dans les supermarchés autour de chez nous: pas de fruits confits, alors ce fut frangipane
Tout le monde a aimé, surtout Ben qui forcement fut couronné roi
Ben: "c'est trop cool j'ai trouvé la fève!" ( en fait pas vraiment une fève, que je n'ai pas trouvé ici, mais un ptit objet genre sujet que j'avais glissé dans la pâte)
Moi: "quelle chance!"
LOL
Evidement je n'avais pas oublié de faire une marque sur la pâte pour me rappeler ou je l'avais caché pour donner la "bonne part" à Ben ( mais bon chut...je ne vous ai rien dit...HIHIHIHI)
Et voila ce qu'il en restait après dégustation
Pour un 1er essai je crois qu'il fut réussi....

A la demande de Liline voici la recette:


Ingrédients :
- 2 rond de pâte feuilletée (du commerce ou faites maison)
- 150 grammes d'amande en poudre
- 100 grammes de sucre semoule
- 75 grammes de beurre
- 2 oeufs dont un pour dorer la pâte
- 1 cuiller à soupe d'extrait d'amande amère


Préparation : 

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre, l'extrait d'amandes, le beurre ramolli, et 1 oeuf 


Dans un moule à tarte, étaler la 1ere pâte feuilletée, garnir avec la pâte d'amande obtenue ci-dessus, recouvrir de l'autre pâte feuilletée 
Bien souder les bords

Faire des petits traits sur la pâte en guise de décoration et dorer avec le jaune d'oeuf.

Passer au four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que la tarte prenne une jolie couleur dorée

Au début de cette nouvelle année, on ne peut pas échapper aux "bonnes résolutions"
Tout le monde y va de sa ptite liste, plein d'espoir et motivé
De mon côté, ca fait bien longtemps que j'ai pris la résolution de ne plus prendre de bonnes résolutions
En ce qui me concerne elles ne passaient jamais le printemps et le 1er janvier suivant je me trouvais misérable de constater que...eh bien...rien n'avait vraiment changé et culpabilité aidant je repartais pour un tour...
Alors, une année j'ai décidé de m'en tenir à quelques mantras basiques, qui représentent bien ma philosophie de vie...
Les voici:

Meilleurs voeux à tous!
Bonheur, santé, amour et succès
Nous avons passé les Fêtes trankilou
Le 24 réveillon en amoureux car nous n'avons récupéré Benjamin que le 25 à la mi-journée et Ptit Mari travaillait ce jour-là
Le 25 au soir, nous étions invités chez des amies qui faisaient leur habituelle Xmas party
Mais pour le réveillon du nouvel an, Ben a insisté pour le faire avec nous
L'an dernier on avait fait un buffet de junk food et regarder des videos il avait adoré , surtout de pouvoir manger hot dogs, pizza etc.... et de veiller avec les grands jusqu'à minuit
Donc cette année, on a refait un peu pareil: on a loué des videos , et on a préparé un buffet de "finger foods", ma belle soeur Maureen avait apporté des cupcakes pour dessert et on a passé une super soirée tranquille en famille

On a presque tout fait maison avec Ben et c'était fun de préparer ensemble
De gauche à droite:
Tarte chaude au chèvre et tomates séchées, salade au bleu et noix, doigts de poulet au gingembre, anchoiade et crackers, feuilles de vignes, omelette persane (patates herbes et ail), mini-pizzas et an centre, tomates surprises au saumon et ptites saucisses épicées de poulet 
C'était plutôt réussi
Et vous vos Fêtes, bien passé????

Je vous souhaite à tous de super fêtes 
Je reviendrai la semaine prochaine pour raconter tout ça, alors en attendant et en avance Bonne Année!!!